Episodio 120: Tetto metabolico, c'è un limite alla sostenibilità della spesa energetica?

Nel World Tour si bruciano numeri folli. Ma per un anno intero, quanta spesa energetica si può davvero sostenere senza pagare il conto? In questa puntata analizziamo lo studio di Van Hooren del 2025 e definiamo BMR, TDEE e PAL (TDEE/BMR) e introduciamo il concetto di metabolic ceiling: un tetto sostenibile della spesa energetica giornaliera, spesso indicato intorno a ~2,5× il metabolismo basale. Chiudiamo con le implicazioni pratiche su rest day, periodizzazione e gestione del rapporto volume/intensità.

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BIBLIOGRAFIA

1. Bas Van Hooren, Gerard Rietjens, Guy Plasqui (2025). Longitudinal assessment of total daily energy  expenditure in professional cyclists supports a maximal sustainable metabolic ceiling. Current Biology