Episodio 108: Nutrizione in off season con Sara Toloni
- stefanonardelli
- 7 ott
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 13 ott
In questa puntata abbiamo intervistato Sara Poloni, nutrizionista del Team Astana, che ci ha raccontato il suo lavoro al fianco dei ciclisti professionisti.
Abbiamo parlato di come si gestisce concretamente l’alimentazione di un atleta durante la stagione, tra ritiri e corse a tappe, con tanti esempi pratici di pasti e strategie nutrizionali.
Nella seconda parte ci siamo poi concentrati sul periodo di off season, analizzando come cambia l’approccio alimentare quando gli allenamenti si riducono e l’obiettivo diventa recuperare e preparare al meglio la nuova stagione.
Hai voluto la bicicletta? Pedala!!
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Come sempre interessantissimo, ma oltre a questo quante verità che avete tirato fuori. Grazie mille